Revisar trampas, buscar rastros, despiezar, cocinar y comer. Entra en el satoyama de Nagasaki con un cazador en activo.
Síguenos en Instagram@wild.nagasaki.guideVer la experiencia ↓La montaña y los campos están conectados. Cuando aumenta la fauna y cambia el límite con la vida humana, los cultivos y el satoyama también se ven afectados.
En esta experiencia entras en la montaña con un cazador y buscas senderos y huellas de animales. Después compruebas con tus propios ojos y manos cómo una vida capturada se convierte en alimento.
Ve a lo que hay antes del «itadakimasu».
Un pequeño hueco en la tierra, una rama rota, una marca de barro. La montaña está llena de señales que dejan los animales salvajes.
«¿Dónde pondrías tú una trampa?». También se te pide que lo pienses. No se trata de recibir la respuesta correcta, sino de aprender a mirar la montaña con tus propios ojos.
* La colocación y gestión reales de las trampas y las decisiones sobre las capturas las toma un cazador con las cualificaciones y permisos necesarios.
Según lo que se haya capturado, vivirás el despiece y procesado de carne de jabalí, tejón, mapache y otros.
No es un «espectáculo de despiece». Es un tiempo para comprender la anatomía, saber cómo un animal se convierte en carne y pensar en aprovechar esa vida por completo.
Después de la montaña, disfrutamos una hamburguesa de jabalí en Burger Joe.
De la montaña, de los agricultores, de los cazadores y del acto de comer. Después de comer, conversamos con el cazador sobre la relación actual entre los animales y las personas.
Dos programas: una excursión de un día y un programa de una noche en el que te conviertes en dueño de una trampa.
La guía se realiza en japonés y en inglés sencillo, y usaremos una aplicación de traducción en el móvil cuando sea necesario. El formulario de contacto está en japonés e inglés.
Un programa de 8:00 a 15:00 aproximadamente.
Desde revisar las trampas, buscar senderos y decidir dónde colocar una trampa (la coloca el cazador) hasta disfrutar de una hamburguesa de jabalí. Un programa para vivir un día completo de caza.
¥25,000 por persona
Ronda de trampas (lazos y jaulas)
Si hay un animal capturado: observar el sacrificio, la evisceración, etc.
Cómo funcionan las trampas (explicación y montaje)
Buscar senderos en la montaña → el cazador coloca un lazo
Si sobra tiempo: visita a una planta de procesado de carne
Almuerzo en Burger Joe
Taller
Si en la trampa que colocaste cae un animal en el plazo de una semana, lo despiezamos y te lo enviamos por +¥10.000 (solo envío nacional, hasta 1 kg).
* Los días en que no se captura nada, el contenido de la visita puede cambiar.
Además de la experiencia de un día, al día siguiente volvemos a revisar las trampas. ¿Habrá caído algún animal en la trampa cuyo lugar elegiste tú?
¥40,000 por persona
Día 1 Mismas actividades que el programa de un día
Cena: cocinemos carne de caza (jabalí, tejón, mapache u otra carne disponible ese día)
Día 2 Ronda de trampas
Trabajo de despiece
Fin de la actividad hacia el mediodía
Si en la trampa que colocaste cae un animal en el plazo de una semana, lo despiezamos y te lo enviamos por +¥10.000 (solo envío nacional, hasta 1 kg).
* El alojamiento no está incluido. Por favor, reserva tu propio alojamiento. También podemos recomendarte alojamientos cercanos.
Bebida / repelente de insectos en spray / botas de goma (o calzado resistente y cómodo) / guantes de trabajo / ropa para trabajar (ropa de trabajo, cortavientos, impermeable, etc.)
Seguro / almuerzo / herramientas necesarias para el trabajo (el programa de 1 noche incluye también la cena)
Cancelación por parte del participante (gastos de cancelación)
| Hasta 1 semana antes | 0 % |
|---|---|
| Hasta 3 días antes | 50 % |
| Hasta 1 día antes | 90 % |
| El mismo día | 100 % |
El programa es para estudiantes de bachillerato (high school) en adelante. Los niños pueden participar en los eventos infantiles que organizamos de vez en cuando.
Cuéntanos qué alergias tienes antes de inscribirte y lo hablaremos.
Sí, puedes hacer fotos. Si vas a usarlas para algo que no sea uso personal, avísanos.
Caminar por el monte, observar cómo funcionan las trampas y, si hay un animal capturado, estar cerca de él conlleva riesgos. Cuidamos la seguridad, damos indicaciones y contamos con seguro, pero es una actividad al aire libre: participa teniendo presente que eres responsable de tu propia seguridad.
Los participantes se convierten en «dueños de trampa» de una trampa colocada durante una semana. Es un sistema para que tu vínculo con el satoyama continúe después de la experiencia.
Durante la experiencia, comenta con el cazador dónde crees que pasarán los animales. El cazador se encarga de colocar y gestionar la trampa.
Si en la trampa que colocaste cae un animal en el plazo de una semana, lo despiezamos y te lo enviamos por +¥10.000 (solo envío nacional, hasta 1 kg).
«Hay una montaña en Nagasaki de la que formo parte».
Incluso cuando termina el viaje, tu vínculo con la montaña continúa.
* La colocación, revisión y gestión de la trampa y las decisiones sobre las capturas las toma el cazador.
Nacido en Okinawa. Guía de actividades al aire libre con más de 20 años de experiencia. En verano dirige «HARMONIZE.» como guía de kayak de mar en la bahía de Omura, en Nagasaki.
En el mar, rema en kayak hasta islas deshabitadas, pesca y acampa junto a un fuego que él mismo enciende.
En la montaña, lee los senderos de los animales, revisa las trampas y despieza y cocina lo capturado.
Cuida los bosques de bambú y aprovecha el bambú recogido en sus experiencias. Ve la naturaleza no solo como un lugar para disfrutar, sino como un lugar con el que las personas siguen comprometidas.
La montaña que te enseña no está hecha para el turismo. Es el satoyama que recorre cada día, buscando rastros de animales y revisando trampas.
Los animales salvajes no se mueven según el calendario humano. Algunos días no cae nada en las trampas. Eso también es tiempo real de caza.
El programa puede cambiar según las capturas, el clima y el estado de la montaña. La seguridad es lo primero y todo se hace siguiendo las indicaciones del cazador y del personal.
No acompañamos a cazar con armas de fuego.
El programa se centra en la revisión de trampas, la observación del terreno, el procesado de la carne y el despiece, y la cocina de caza.
Idiomas de la guía
La guía se realiza en japonés y en inglés sencillo. Cuando sea necesario, usaremos una aplicación de traducción en el móvil. El formulario de contacto está en japonés e inglés.
Al satoyama de Nagasaki.
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